Das internationale Gastronomiefachmagazin Rolling Pin hat Tobias Bätz als einen der besten Köche Deutschlands ausgezeichnet. Diese Anerkennung ist ein Zeugnis für sein außergewöhnliches Talent und Können in der Küche. Nicht nur die Fachwelt, sondern auch Starkoch Alexander Herrmann ist stolz auf ihn und hebt seine kulinarischen Fähigkeiten hervor.
Neben Tobias Bätz haben es auch drei weitere Nürnberger Köche in die Top 100 geschafft, was die gastronomische Vielfalt und Qualität der Region unterstreicht. Die kulinarische Szene in Nürnberg zeigt sich somit national und international von ihrer besten Seite, mit talentierten Köchen, die mit Leidenschaft und Können beeindrucken.